KEK KUKUS ASAM MANIS + KACANG BADAM

Eemmm..rase2nye dh lama x update blog..almaklum la, bz je memanjang..huhuhuhu..

hari ni saya nk update resepi baru, kek kukus asam manis..sebenarnya rsepi ni dah lama wat, cme lmbt update je..huhuhuhu... atas permintaan ramai, ni la dia resepinya...

Bahan-bahan:-

325 gm mentega

250 gm gula kastor

300 gm tepung naik sendiri

6 biji telur

1 sudu teh esen vanilla

100 gm kepingan asam manis ~ dipotong halus

cara-cara

-Sediakan loyang berukuran 8 inc

-Sapukan mentega pada loyang dan alas dasar loyang dengan kertas kek

-Panaskan kukusan dengan api yang besar

-Pukul mentega dan gula hingga sebati

-Masukkan telur satu persatu dan terus memukul hingga rata

-Tambahkan esen vanilla dan teruskan pukul

-Akhir sekali masukkan tepung dan kepingan asam manis

-Tuangkan adunan yang telah siap ke dalam loyang

-Tutup loyang dengan kepingan aluminium foil

-Kukus kek selama 1 jam dengan api yang besar atau sehingga kek di masak dengan sempurna

kacang badam 2 ikut suka anda nk ltak or x..saya letak sbb e,suami sukakn kek yg ada kacang..hehehe..

 haaa....dh siap pn...huhuhuhu..sedap sgt2...en,suami pn puji..hihihi..

selamat mencuba!!!!